「獅子林餅舖」前身為「獅子林西點麵包店」，由黃樹旺先生創立於民國70年，黃老闆從學徒一路做到師傅，投入糕餅製作超過四十年。多年來，他親手研發並改良店內各式傳統糕餅與點心，只希望把記憶中的古早味，好好留住。
因市場變遷而回歸傳統，黃老闆選擇回到故鄉金山老街，用在地盛產、特別香甜的芋頭與番薯，做出一口芋頭酥、一口番薯酥，再加上改良後的一口咖哩酥，成為旅人來金山時，總會帶走的一份心意。
獅子林餅舖堅持手工製作、新鮮烘焙，邀請您走進金山老街，慢慢品嚐這份溫暖、踏實的古早好滋味。
若您對產品有任何想了解的，歡迎直接電洽【02-24987286；0988-809902】。
小巧不黏牙的「獅子林手工麻荖」，則承載著對傳統的珍惜與用心，成功翻轉印象，改良傳統蔴荖過甜、黏牙的缺點，獅子林手工蔴荖以小巧份量、現場手工製作，口感香甜不黏牙，讓古早味更易享用，深受顧客喜愛。
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一口酥（三種口味：芋頭、地瓜、咖哩） 手工一口麻荖 麻花 糕餅／酥餅 奶油酥條 蛋黃酥 蛋捲 手撥包 以上為「金山伴手禮・金山老街獅子林餅舖」特色產品，產品皆為手工製作，實際販售品項以現場為主。
週一到週五10：00～17：00 週六、週日10：00～19：00 營業時間如有變動，請店家公告為主。
