【來到金山老街，一定要帶上一盒 獅子林餅舖的手工一口蔴荖！】

　　獅子林餅舖是金山第一家推出「手工一口蔴荖」的原創老店，由擁有四十年餅藝經驗的糕餅師傅 黃樹旺創立。早年面對麵包業市場萎縮，黃老闆選擇回到家鄉金山，結合在地農產芋頭、地瓜，以傳統技術融合創新思維，打造一系列深受遊客喜愛的 金山特色伴手禮。

　　其中最受歡迎的，就是獅子林的 一口蔴荖系列。黃老闆改良了傳統蔴荖過甜、黏牙的問題，以獨家調製麥芽糖、縮小至可愛的一口大小，並堅持 現場手工現做，讓蔴荖變得香脆不黏牙、新鮮又好吃。口味多元，從經典芝麻花生，到芋頭、地瓜，甚至小魚乾、肉鬆、海苔、杏仁等創意風味，都是遊客來金山必買的伴手禮。

　　獅子林餅舖秉持「庄腳囝仔」的踏實精神，從糕餅到蔴荖幾乎全程手工，新鮮烘焙、現場製作，希望讓每位旅人吃到最真實的古早味。歡迎到金山時親自來店試吃，一起感受獅子林的用心與溫度。